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Enregistrement W2883626022 · doi:10.1055/s-0038-1644937

Encapsulation of phytosterols and phytosterol esters in liposomes made with soy phospholipids by high pressure homogenization

2018· article· en· W2883626022 sur OpenAlex
FC Wang, Nuria C. Acevedo, A.G. Marangoni

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevuePlanta Medica International Open · 2018
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueProteins in Food Systems
Établissements canadiensUniversity of Guelph
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésPhytosterolLiposomePhospholipidChemistryVesiclePhosphatidylcholineChromatographySterolMembraneCholesterolBiochemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The objective of this work is to design liposomal vesicles for the encapsulation of phytosterols and phytosterol esters (PEs), and to understand the encapsulation mechanism of phytosterols and PE in these vesicles. A commercial blend of free phytosterols and phytosterol esters were incorporated into liposomes by microfluidization using native mixtures of soy phospholipids. The average diameter of the liposomes increased with increasing amounts of encapsulated phytosterols, especially with increasing free sterol content. The phytosterol content, liposome size, and phytosterol encapsulation efficiency started to plateau when liposomes were prepared with more than 4% commercial PE blend at soy phospholipid content of 50 mg/ml, suggesting a saturation of phytosterol encapsulation. We propose an encapsulation mechanism of free sterols and PEs in liposomes, where free sterols were mainly encapsulated within the lumen of these liposomes as crystals, and PEs and some free sterols were incorporated within the phospholipid bilayer of the liposomal membrane. Results from this work could provide the pharmaceutical and nutraceutical industries a practical method to produce loaded liposomes using inexpensive phospholipid mixtures for the delivery of bioactive ingredients.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,298
Score d'incertitude au seuil0,304

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,011
Tête enseignante GPT0,228
Écart entre enseignants0,217 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle