Replacement of Yolk of the Chicken Embryo <i>in ovo</i> with Fresh Yolk or Yolk Varying in Granule and Cholesterol Content
Notice bibliographique
Résumé
A method has been devised to study the nutritional role of yolk cholesterol in the development of the chicken ( Gallus gallus domesticus) embryo using egg yolk replacement. Preliminary experiments revealed that 11 mL of yolk in medium-sized eggs were adequate to support embryos from 4 to 20 days of incubation, and that low levels of β-cyclodextrin (β-CD) and amyloglucosidase (AG) in yolk were tolerated by the embryo. Fresh egg yolk was treated with β-CD at 50 °C, centrifuged to remove the insoluble β-CD-cholesterol complex, and incubated with AG to degrade residual β-CD. The cholesterol content was reduced from 13.1 mg g −1 in fresh egg yolk to 1.3 mg g −1 in cholesterol-reduced yolk supernatant (CRYS). Yolk granules co-precipitated with the β-CD-cholesterol complex. The cholesterol concentration of CRYS supplemented with granules from fresh yolk ( i.e. CRYSg) was 3.2 mg g −1 . When yolks of early 5-day embryos were replaced with 11 mL of CRYS, the maximum survival was 17 days of incubation. When yolks were replaced with 11 mL CRYSg, 30% of embryos survived to 20 days, a significant increase in survival compared to CRYS ( P < 0.05). Sixty per cent of embryos receiving fresh yolk (yolk controls) and 83% of embryos in intact eggs (intact controls) survived to 20 days. The controls did not differ significantly ( P > 0.05). Embryos in the CRYS and CRYSg groups had shorter survivals than yolk controls ( P < 0.001) and intact controls ( P < 0.005). These results suggest a methodological approach for investigations of egg yolk cholesterol and yolk granules in chick embryo development.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».