Post-harvest Evaluation of Bananas (Musa sp.) Cultivated in the Brazilian Semi-arid Region When Submitted to Cold Storage
Notice bibliographique
Résumé
This study evaluates the post-harvest quality of fruits of different banana cultivars regarding type of propagation when stored in cold at three different times at constant temperature. The experiment was carried out at the Fazenda Terra Santa in the semi-arid region of northeastern Brazil. We applied a completely randomized experiment in a 6 × 3 factorial, evaluating the post-harvest development of ‘Prata-anã’ and ‘Pacovan’ cultivars, propagated in three different ways and analyzed at three distinct times of storage in the cold. The following fruit quality variables were analyzed: soluble solids, vitamin C content, titratable acidity, and potential of hydrogen (pH). The analysis of variance revealed a significant effect at 1% probability in all sources of variation of analyzed variables of Soluble Solids and pH, for the unfolding treatments × storage time of the analyzed variables Vitamin C and titratable acidity, and for the source of variation treatment of the vitamin C variable. The ‘Prata-anã’ cultivar propagated by rhizome with “ceva” was the most efficient technique of propagation, providing good soluble solids and titratable acidity contents, but with the lowest pH values.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,004 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».