Impact of Dairy Food Intake on Glucose Homeostasis: A Randomized Controlled Trial (P08-039-19)
Notice bibliographique
Résumé
The consumption of dairy foods, both low-fat and full-fat, tends to be associated with better metabolic health and lower type 2 diabetes risk in most observational studies. We aimed to test the effects of diets rich in either low-fat or full-fat dairy products on glucose tolerance and its key determinants, compared to a diet limited in dairy. We hypothesized that diets rich in dairy, particularly full-fat dairy, would improve glucose homeostasis. Seventy-two men and women with the metabolic syndrome first completed a 4-week wash-in period during which they limited their dairy intake to no more than 3 servings of skim milk per week. Participants were then randomized to either continue the limited dairy diet or switch to a diet containing 3.3 servings per day of either low-fat or full-fat milk, yogurt, and cheese, for 12 weeks. Glucose tolerance and its key determinants (insulin sensitivity, beta-cell function, liver fat content, low-grade inflammation) were assessed before and after the 12-week intervention period. In primary per protocol analyses (n = 67), repeated measures analysis of variance revealed no treatment effect on glucose tolerance, as measured by the area-under-the-curve glucose in a 3-hour oral glucose tolerance test (P = 0.340). However, intervention effects were seen for the homeostasis model assessment insulin resistance index (P = 0.004 overall), and post hoc tests showed a significant increase in insulin resistance in the low-fat dairy group (mean ± SD + 0.8 ± 1.4, adjusted P = 0.03) and the full-fat dairy group (+ 1.3 ± 1.7, adjusted P = 0.003) compared to the limited dairy group (-0.2 ± 1.1). These effects were unchanged in secondary analyses adjusted for moderate changes in fat mass. In this 12-week dietary intervention study, we detected no evidence for our hypothesis that dairy consumption improves glucose tolerance. Unexpectedly, insulin resistance increased in individuals consuming diets rich in either low-fat or full-fat dairy products, compared to participants who limited their dairy intake. This work was supported by the National Dairy Council, Dairy Farmers of Canada, the Dutch Dairy Association (NZO), Dairy Australia, and the French Dairy Interbranch Organization (CNIEL).
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,002 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».