AN OVERVIEW OF EXISTING NATIONAL FOOD STANDARDS IN PAKITSAN
Notice bibliographique
Résumé
Food safety and quality control system is far from satisfactory in the country. Food standards aim at protecting consumer health and ensure fair practices in the food trade. Food standards include standards for all the principle foods, whether processed or semi processed or raw for distribution to the consumers. It includes provisions in respect of food hygiene, food additives, pesticide residues, contaminants, labeling, presentation, method of analysis and sampling. The current food standards are based on the West Pakistan Food Ordinance 1960 and Pure Food Rules (PFRs) 1965, amendments made from time to time. The PFRs were revised/updated by the Punjab government in 2007 and finalized in 2011. The PFRs consolidates and amends the laws in relation to preparation and sale of food. Pakistan Hotel and Restaurant Act 1976 applies to all hotels and restaurants and seeks to control and regulate the rates and standards of services rendered by them. Since food is provincial subject therefore enforcement of legislation rest with the provincial health departments. All provinces including Northern areas adopted these laws with certain amendments. The Cantonment areas have separate food laws, functioning under Pure Food Act 1996. The Pakistan Standards and Quality Control Authority (PSQCA) former Pakistan Standard Institution was established in 1996 and became functional in December 2000. PSQCA has formulated Sectional Committees for framing different food quality safety standards; these Committees revised and updated the existing standards at regular intervals. Pakistan as a member of International Organization of Standardization (ISO) continues to harmonize standards according to international requirements. Food Laboratories play a vital role in the quality control, regulatory and safety measures. The existing food testing laboratories need up gradation in terms of latest equipment, human resource development and PFRs in light of International Standards to ensure fair trade practices.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,009 | 0,008 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,013 | 0,017 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,001 |
| Communication savante | 0,004 | 0,003 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,009 | 0,004 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».