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Enregistrement W3202901903 · doi:10.1021/acssuschemeng.1c05035

Upcycling Byproducts from Insect (Fly Larvae and Mealworm) Farming into Chitin Nanofibers and Films

2021· article· en· W3202901903 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueACS Sustainable Chemistry & Engineering · 2021
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueInsect Utilization and Effects
Établissements canadiensUniversity of British Columbia
Organismes subventionnairesAgence Nationale de la Recherche
Mots-clésChitinNanofiberMealwormHermetia illucensCelluloseMaterials scienceShrimpArthropod cuticleInsectNanotechnologyFood scienceLarvaChemistryBiologyBotanyEcologyOrganic chemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Nowadays, environmental concerns make us rethink the way that we live and eat. In this regard, alternative protein sources are emerging; among them, insects are some of the most promising alternatives. Insect farming is still an infant industry, and to improve its profitability and environmental footprint, valorization of the byproducts will be a key step. Chitin as the main polysaccharide in the exoskeleton of insects has a great potential in this regard and can be processed into high value-added materials. In this study, we extracted and fibrillated chitin fibers from fly larvae (Hermetia illucens) and compared them with commercial chitin from shrimp shells. A mix of chitin and cellulose fibers was also extracted from mealworm farming waste. The purified chitinous fibers from different sources had similar chemical structures as shown by Fourier transform infrared and nuclear magnetic resonance spectroscopies. After mechanical fibrillation, the nanostructures of the different nanofibers were similar with heights between 9 and 11 nm. Chitin nanofibers (ChNFs) from fly larvae presented less nonfibrillated fiber bundles than the shrimp-derived analogue, pointing toward a lower recalcitrance of the fly larvae. ChNF suspensions underwent different film-forming protocols leading to films with tensile strengths of 83 ± 7 and 71 ± 4 MPa for ChNFs from shrimp and fly, respectively. While the effect of the chitin source on the mechanical properties of the films was demonstrated to be negligible, the presence of cellulose nanofibers closely mixed with ChNFs in the case of mealworm led to films twice as tough. Our results show for the first time the feasibility of producing ChNFs from insect industry byproducts with high potential for valorization and integral use of biomass.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,019
Score d'incertitude au seuil0,422

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,005
Tête enseignante GPT0,167
Écart entre enseignants0,162 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle