Subsistence Production and Commodity Production in the British Imperial Food System: The Case of Nova Scotia Apples
Notice bibliographique
Résumé
The history of agriculture in Nova Scotia's Annapolis Valley before the Second World War has mostly been written as a story of the marketing of apples to Britain. Indeed, the valley in the first half of the twentieth century featured the full apparatus of industrial fruit production: grading and inspection systems, mechanical sprayers delivering chemical sprays, expert advice, and an infrastructure of railways, packing houses, storage facilities, and commercial intelligence. Analysis of government and other expert reports, as well as diaries, oral interviews, and census data, reveals that the business of supplying apples to global markets was built on a foundation of household production that mixed commodity crops with the making of crop and animal products for local markets and the growing of food for farm families. For valley farmers, selling on global capitalist markets was only part of a range of strategies for household subsistence. Abstract: L'histoire de l'agriculture dans la vallée de l'Annapolis en Nouvelle-Écosse avant la Seconde Guerre mondiale a surtout porté sur la commercialisation des pommes en Grande-Bretagne. En effet, pendant la première moitié du XXe siècle, la vallée était dotée de tout l'équipement de production fruitière industrielle : systèmes de classement et d'inspection, pulvérisateurs mécaniques dispersant des produits chimiques, conseils d'experts et une infrastructure comprenant des chemins de fer, des usines d'emballage, des entrepôts et des renseignements commerciaux. L'analyse des rapports du gouvernement, ainsi que des journaux intimes, des entretiens oraux et des données de recensement, révèle toutefois que l'approvisionnement des marchés mondiaux en pommes reposait sur une production domestique qui associait les cultures de base à la fabrication de produits végétaux et animaux pour les marchés locaux et à la production de denrées destinées aux familles de cultivateurs. Pour les agriculteurs de la vallée, la vente sur les marchés capitalistes mondiaux ne représentait qu'une partie des nombreuses stratégies de subsistance des ménages.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,009 | 0,005 |
| Communication savante | 0,005 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,004 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».