Notice bibliographique
Résumé
Cynthia SHAFER-ELLIOTT, Food in Ancient Judah: domestic cooking in the time of the Hebrew Bible (Equinox / Acumen: Sheffield, 2013) 256 pp; 10 figs; price £60/$99.95; ISBN 978-1-908049-73-5. Ken ALBALA and Trudy EDEN (eds), Food and Faith in Christian Culture. New York: Columbia University Press, 2011. 265 pp. ISBN: 9780231149976. Philip SLAVIN, Bread and Ale for the Brethren: The Provisioning of Norwich Cathedral Priory, 1260‑1536. Studies in Regional and Local History 11 (University of Hertfordshire Press, Hatfield, 2012) xvii+220 pages, 18 figs, hb £35, pb £18.99. ISBN 978-1-907396-63-2. Joan FITZPATRICK (ed.), Renaissance Food from Rabelais to Shakespeare (Farnham, Ashgate, 2010), 171 pages. ISBN 9780754664277; Price: $99. Rebecca EARLE, The Body of the Conquistador: Food, Race and the Colonial Experience in Spanish America (Cambridge, Cambridge University Press, 2012), 265 pages, 21 illustrations. Price: £60.00 ($99.00). ISBN 978-1-107-00342-2. Matthieu LECOUTRE, Ivresse et ivrognerie dans la France moderne (Rennes, Presses universitaires de Renne / Tours, Presses universitaires François- Rabelais de Tours, 2011), 395 pages, 20 black and white illus., 8 colour illus. Price : €21. ISBN 978-2-7535-1706-6. Philippe MEYZIE, L’alimentation en Europe à l’époque moderne. Manger et boire, XVIe s.-XIXe (Paris, Armand Colin, “Collection U: Histoire”, 2010), 288 pages. ISBN 9782200244071. Rachel RICH, Bourgeois consumption. Food, space and identity in London and Paris, 1850-1914 (Manchester University Press, Manchester, 2011), 239 pages, 8 figures, 2 tables. Price : £55. ISBN 978 0 7190 8112 5. Kilien STENGEL, L’aide alimentaire : colis de vivres et repas philanthropiques. Histoire de la Gigouillette 1934-2009 (L’Harmattan, coll. “Historiques”, 2012), 140 pages. ISBN : 978-2-296-296776-2 ; Prix : €14,50. Yang JISHENG, Tombstone: The Great Chinese Famine, 1958-1962 (London, Allen Lane, 2012), 629 pages, 1 illustration. Price : £30. ISBN 978-1-846-14518-6. ; Zhou XUN (ed.), The Great Famine in China, 1958-1962: A Documentary History, Yale University Press, New Haven, Connecticut, 2012, 204 pages, 1 illustration, ISBN 978-0-300-17518-9. América Solanger BUSTAMENTE ARÉVALO, Ernährungserziehung (shokuiku) und die nationale Identität Japans [Food Education (shokuiku) and National Identity in Japan], (München, Iudicium 2013), 159 pages, 6 illustrations. ISBN 978-3-86205-307-0 (published in German); price : € 18. Dorothy DUNCAN, Canadians at Table: A Culinary History of Canada (Toronto, Dundurn, 2011), 248 pages, illustrated. ISBN 9781459700383; price: C$24.99; Barbara SANTICH, Bold Palates: Australia’s Gastronomic Heritage, Kent Town, South Australia: Wakefield Press, 2012, 336 pages, illustrated, AU$49.95, ISBN 9781743050941. Jeffrey M. PILCHER, Planet Taco. A Global History of Mexican Food (New York, NY, Oxford University Press, 2012), 292 pages, 44 images. ISBN 978-0-19-974006-2; price: US $ 27.95.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,005 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».