Postprandial Plasma Amino Acid And Appetite Responses To Plant-Blend Protein Ingestion In Healthy Young Adults.
Notice bibliographique
Résumé
PURPOSE: The muscle anabolic response to most plant-derived proteins is inferior to that of animal-derived proteins, due to a lower content and specific deficiencies of essential amino acids (EAA). Plant protein blends with complementary amino acid profiles may augment postprandial aminoacidemia, which could have potential implications for appetite regulation. This study assessed postprandial plasma amino acid and ghrelin concentrations, and subjective appetite ratings following ingestion of a pea-rice protein blend, compared with pea-only and whey protein. METHODS: In a randomised, double-blind, crossover design, 11 healthy adults (M n = 5, F n = 6; Mean ± SD age: 22 ± 3 years; BMI: 23 ± 3 kg/m2) ingested 0.3 g·kg-1·mass-1 of pea-rice blend, pea protein or whey protein (25 ± 6 g of protein for all). Arterialised blood samples were collected in the fasted state and over 240-min postprandially. Plasma concentrations of amino acids and ghrelin were assessed via ultra-performance liquid chromatography mass spectrometry (UPLC-MS) and ELISA, respectively. Subjective appetite ratings over 240-min were measured via Visual Analogue Scales. Time-dependent and -independent variables were analysed via mixed-effects models. RESULTS: Mean plasma EAA incremental area the under curve (iAUC) was higher in Whey, compared to Pea (p < 0.01; mean diff (95% CI): 44218 (15806 to 72631) au) and Blend (p < 0.01; 14358 (16031 to 101121) au), with no differences between Pea and Blend (p = 0.67). Plasma leucine iAUC was also higher in Whey compared to Pea (p < 0.01; 10034 (4940 to 15128) au) and Blend (p < 0.01; 12454 (5856 to 19053) au), with no differences between Pea and Blend (p = 0.52). Plasma total, and non-essential amino acid iAUCs were not different between treatments (all p > 0.05). Plasma ghrelin, and subjective ratings of thirst, hunger and fullness were transiently altered after protein ingestion, with no differences between treatments (all p > 0.05). CONCLUSION: In healthy adults, ingestion of the pea-rice protein blend did not augment postprandial aminoacidemia above pea protein. No between-trial differences in indices of appetite regulation were apparent despite differences in plasma aminoacidemia between Whey vs. Blend and Pea, suggesting that protein-induced satiety may be independent of amino acid bioavailability.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».