Quinoa as Functional Food? Urinary elimination of ecdysterone after consumption of quinoa alone and in combination with spinach
Notice bibliographique
Résumé
Abstract The phytosteroid ecdysterone is included on the monitoring list of the World Anti-Doping Agency. Therefore, the consumption of food rich in ecdysterone is the focus of a lively debate. Thus, urinary excretion of ecdysterone and its metabolites in humans was investigated following quinoa consumption alone and in combination with spinach. After intake of both preparations, ecdysterone and two metabolites were excreted in urine. Maximum concentrations of ecdysterone ranged from 0.44–5.50µg/mL after quinoa and 0.34– 4.09µg/mL after quinoa with spinach. The total urinary excreted amount as parent drug plus metabolites was 2.60(1.09)% following quinoa and 1.71(0.86)% after combination. Significant differences were found in total urinary excreted amounts of ecdysterone, 14-deoxy-ecdysterone, and 14-deoxy-poststerone. In conclusion, only small proportions of ecdysterone from quinoa and the combination with spinach were excreted in urine. The results indicate that both, quinoa and spinach, are poor sources of ecdysterone.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».