Darker‐Coloured Beans Induce Acute Vasorelaxation In Healthy Adults
Notice bibliographique
Résumé
Consumption of pulses (dried beans, peas, chickpeas, lentils) over many weeks can decrease cardiovascular disease risk. However, it is unknown whether pulses can affect blood vessels characteristics within a few hours of consumption. We hypothesized that dried beans would yield greater improvements in vascular tone (an indication of endothelial responsiveness to blood flow) compared to a rice control. We therefore compared different bean varieties (black, navy, pinto, red kidney) and white rice for their acute effects on blood pressure and vascular tone in healthy individuals. Vascular measurements were obtained in 8 healthy adults (4 men/4 women; 37±4 years; body mass index of 24.3±0.9 kg/m 2 ) before and at 2 and 6 hours after eating ¾ cup of beans or rice. The study was designed as a crossover with minimum 1 week between consumption of the test articles. Systolic blood pressure was reduced within 2 hours following consumption of red kidney beans compared to rice control (111±5 vs 118±6 mmHg, p<0.05). Blood pressure was not affected by the other beans. There was greater vasorelaxation, as shown by a reduced pulse wave reflection magnitude, 6 hours following consumption of red kidney beans and black beans compared to navy and pinto beans (53.3±3.3% and 53.4±4.4% vs 61.1±3.4% and 64.3±3.4%, respectively; p<0.05). Additionally, reflection magnitude following consumption of red kidney beans was significantly reduced at 6 hours compared to 2 hours post consumption (53.3±3.3% vs 61.1±3.7%, p<0.05). Reflection magnitude did not change between baseline and 2 hours. Arterial stiffness parameters were also measured. Black beans showed reduced augmentation pressure after 6 hours compared to rice (3.8±0.8 vs 6.9±1.5 mmHg, p<0.05); black beans, red kidney beans, and pinto beans had lower pulse wave velocity compared to navy beans after 2 hours (5.9±0.4, 5.8±0.4, and 5.8±0.3 vs 6.1±0.2 m/s, respectively; p<0.05), and black beans had lower pulse wave velocity compared to pinto beans after 6 hours (5.5±0.4 vs 6.3±0.2 m/s, p<0.05). These results suggest seed coat pigment may be a factor in functionality among the different bean types. Overall, darker‐coloured beans elicited a positive effect on the tensile properties of blood vessels, and this acute response may provide insight for how pulses modify vascular function. Support or Funding Information JLC is funded by the Canadian Institutes of Health Research, and funding for this research project was provided by Manitoba Pulse and Soybean Growers.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».