Éclosions de trichinellose humaine — Arizona, Minnesota et Dakota du Sud, 2022
Notice bibliographique
Résumé
La trichinellose est une zoonose parasitaire transmise par la consommation de viande d'animaux infectés par les nématodes Trichinella.En Amérique du Nord, la trichinellose humaine est rare et se transmet le plus souvent par la consommation de viande de gibier sauvage.En juillet 2022, un patient hospitalisé avec une trichinellose suspectée a été signalé au ministère de la santé du Minnesota.Une semaine avant l'apparition des symptômes, le patient et huit autres personnes ont partagé un repas comprenant de la viande d'ours qui avait été congelée pendant 45 jours avant d'être grillée et servie saignante avec des légumes qui avaient été cuits avec la viande.L'enquête a permis de recenser six cas de trichinellose, dont deux chez des personnes n'ayant consommé que les légumes.Des larves mobiles de Trichinella ont été trouvées dans la viande d'ours restante qui avait été congelée pendant plus de 15 semaines.Des tests moléculaires ont permis de déceler les larves de la viande d'ours comme étant des Trichinella nativa, une espèce résistante à la congélation.Les personnes qui consomment de la viande de gibier sauvage doivent savoir qu'une cuisson adéquate est le seul moyen fiable de tuer les parasites Trichinella et que la viande infectée peut contaminer d'autres aliments.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».