Bovine lactoferrin and chimera lactoferrin prevent and destroy <i>Salmonella</i> Typhimurium biofilms in Caco-2 cells
Notice bibliographique
Résumé
Salmonellosis is a common foodborne disease caused by Salmonella bacteria. The emergence of multidrug-resistant (MDR) Salmonella serotypes, such as Typhimurium, and Salmonella’s ability to form biofilms contribute to their resistance and persistence in host and non-host environments. New strategies are needed to treat or prevent Salmonella infections. This work aimed to determine the effect of the bovine lactoferrin (bLF) and lactoferrin chimera (LFchimera) in preventing or disrupting biofilms formed on abiotic surfaces or Caco-2 cells by S. Typhimurium ATCC 14028 or an MDR strain. The inhibitory activity of planktonic bacteria, prevention of biofilm formation, and destruction of biofilms of S. Typhimurium (ATCC 14028 or MDR strain) on the abiotic surface and Caco-2 cells of bLF and LFchimera were quantified by CFU/mL and visualized by microscopy using Giemsa-stained samples. bLF (75–1000 µM) and LFchimera (1–20 µM) inhibited more than 95% of S. Typhimurium planktonic growth cultures (ATCC 14028 and MDR). In addition, bLF (600, 800, and 1000 µM) and LFchimera (10 and 20 µM) prevented more than 98% of S. Typhimurium adherence and biofilm formation on Caco-2 cells. Finally, bLF (600 and 1000 µM) and LFchimera (10 and 20 µM) destroyed more than 80% of S. Typhimurium biofilms established on abiotic and Caco-2 cells. In conclusion, bLF and LFchimeras have the potential to inhibit and destroy S. Typhimurium biofilms.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».