Assessment of Women's Discretionary Salt Intake and Household Salt Utilization in Preparation for a Salt Fortification Trial in Oromia Region, Ethiopia
Notice bibliographique
Résumé
There is a high incidence of neural tube defects (NTDs) in Ethiopia and folate insufficiency, a primary risk factor for NTDs, is common among Ethiopian women of reproductive age (WRA). Folic acid fortification of salt has been proposed as a strategy to control these problems. In preparation for an intervention trial to assess the nutritional effects of folic acid-fortified salt, we measured discretionary salt intakes among nonpregnant WRA using observed weighed food records, and we assessed household salt disappearance rates. We estimated the distribution of usual discretionary salt intake by adjusting for intra-individual variability using the National Cancer Institute (NCI) method, and we simulated the potential effects of two levels of folic acid fortification (30 and 90 ppm folic acid) on folic acid intakes. Mean ± SD of usual discretionary salt intake was 6.8 ± 1.9 g/day. At the 95th percentile of usual discretionary salt intake, the higher fortification level would provide 918 µg folic acid/day, which is less than the tolerable upper intake level of 1000 µg/day. At the 5th percentile of usual discretionary salt intake, the lower fortification level would provide 124 µg folic acid/day, which should produce a statistically significant increase in red blood cell folate concentration. Estimated household salt utilization was 8.8 ± 6.1 g/person/day. These findings inform plans for a randomized, dose-response intervention trial of folic acid-fortified salt and a possible future national program to mandate folic acid fortification of refined, edible salt in Ethiopia.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».