Book Reviews / Comptes rendus
Notice bibliographique
Résumé
Book Reviews / Comptes rendus Fabio PARASECOLI,Gastronativism: Food, Identity, Politics (New York: Columbia University Press, 2022), 248 pp, ISBN 978-0-231-20207-7, reviewed by Ronald Ranta Francesca ARENA,Véronique DASEN,Yasmina FOEHR-JANSSENS,Irene MAFFI,Daniela SOLFAROLI CAMILLOCCI(dir.),Allaiter de l’Antiquité à nos jours (Turnhout : Brepols, 2022), 989 pp, ISBN 978-2-503-59652-5, reviewed by Didier Lett Jean TRINQUIER,Pierre SCHNEIDER,Le poivre, fragments d’histoire globale. Circulations et consommations, de l’Antiquité à l’époque moderne (Paris: Hermann, 2022), 256 pp, ISBN 979-1-037-01674-4, reviewed by Paul Freedman Alexandra KOVACS,Refuser la nourriture carnée. Végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne (Bordeaux: Ausonius, 2022), 277 pp, ISBN 978-2-356-13521-6, reviewed by Fernando Notario Pacheco Laura M. BANDUCCI,Foodways in Roman Republican Italy (Ann Arbor: University of Michigan Press, 2021), 349 pp, ISBN 978-0-472-13230-0, reviewed by Emmanuel Botte Nicolas RADUGET,Histoire des vins de l’AOC Touraine, préface d’Éric Yung (La Crèche : La Geste, 2022), 296 pp, ISBN 979-1-035-31866-6, reviewed by Olivier Jacquet David MICHON,24 heures de la vie d’un restaurant. Paris, 1867 (Paris: PUF, 2022), 169 pp, ISBN 978-2-12-083313-0, reviewed by Martin Bruegel Diana GARVIN,Feeding Fascism. The Politics of Women’s Food Work (Toronto: University of Toronto Press, 2022), 292 pp, ISBN: 978-1-487-52818-8, reviewed by Alessandra Gissi Albena SHKODROVA,Rebellious Cooks and Recipe Writing in Communist Bulgaria. Food in Modern History: Traditions and Innovations (London/ New York: Bloomsbury Academic, 2021), ix + 188 pp, ISBN 978-1-3501-3230-6, reviewed by Maria Kapkan Ronald RANTA,Alejandro COLÁS,Daniel MONTERESCU (eds),“Going Native?” Settler Colonialism and Food (Cham: Palgrave Macmillan, 2022), 277 pp, ISBN 978-3-030-96267-8, reviewed by Amy Cox Hall
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,004 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».