Tailored production of butyric acid from mixed culture fermentation of food waste
Notice bibliographique
Résumé
Volatile fatty acids (VFA) are high-value-added products obtained from the fermentation of waste feedstock. These are generally produced as a VFA mixture of C2 - C6 acids through mixed culture fermentation. The prospect of tailoring the process conditions in mixed culture fermentation is attractive since it can produce a predominance of a target VFA without the need for a sterile, pure culture-based process. Among VFAs, butyric acid has a wide range of industrial applications which are currently met by chemical synthesis. This study showed a targeted production of butyric acid in a mixed culture VFA fermentation under psychrophilic temperature. Compared to mesophilic conditions, the butyric acid produced at 17°C accumulated to up to 7 days at 0.5 g/L compared to in 37°C where it was not detected after day 1. The microbial community study showed the increased abundance of Sporosarcina and Solibacillus genus which degrades proteins, aiding the Clostridium_sensu_stricto spp. in producing butyric acid potentially through protein degradation. Within the detected bacterial diversity showing a lower Shannon index of 0.84 at 17ºC, these genera also showed a higher abundance. For further enhancing the hydrolysis, thermal-alkaline pretreatment of food waste was performed. However, it reduced the subsequent production of butyric acid as compared to untreated food waste. Under 17ºC, butyric acid’s concentration was 0.06 g/L, while at 37ºC, it was 0.12 g/L. This showed that intrinsic microflora of food waste was essential for its production. This selective accumulation of butyric acid over other VFAs offers a means of targeted VFA production using mixed culture fermentation under psychrophilic temperature. • Sustained accumulation of butyric acid under 17°C than 37°C. • Most abundant genus found were Solibacillus and Sporosarcina. • Butyric acid is generated under 17°C potentially due to protein degradation.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».