MétaCan
Menu
Retour à la cohorte
Enregistrement W4407366178 · doi:10.5751/es-15829-300117

Cocina Colaboratorio: cooking transdisciplinary transformations of local food systems

2025· article· en· W4407366178 sur OpenAlexvenueno aff
Patricia Balvanera, Mariana Martinez Balvanera, M. Azahara Mesa‐Jurado, Lucía Pérez-Volkow, Adriana Cadena Roa, Reyna Dominguez-Yescas, Elizabeth Guerrero Molina, ez Alondra López Martínez, Diego Hernández-Muciño, Gabriela Alejandra Morales Valdelamar, Nicolás Roldán-Rueda, Rafael Lombera, P. García, I. Nuri Flores-Abreu, Felipe Arreola Villa, Lyliana Y. Rentería, Claudia Heindorf, Pedro Ortiz Antoranz, Luis Equihua Zamora, Lucía Oralia Almeida Leñero

Notice bibliographique

RevueEcology and Society · 2025
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueCulinary Culture and Tourism
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesComisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Gobierno de MéxicoUniversidad Nacional Autónoma de MéxicoWageningen University and ResearchUniversity of South Carolina
Mots-clésFood systemsGeographyEnvironmental resource managementFood securityEnvironmental scienceArchaeologyAgriculture

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Transdisciplinary knowledge co-production has been deemed critical to support the transformative changes needed to navigate toward more just and sustainable futures. Novel collaborations between local stakeholders, artists, designers, and scientists have the potential to further advance such transformations. In this paper, we describe the work of the transdisciplinary project Cocina Colaboratorio. We describe how the project was born and established in three territories of Mexico. We explore how participatory artistic and design practices, centered around the kitchen, play out in creating and operationalizing arenas for exchange and experimentation. We depict the components of our theory of change, including the role of these arenas, individual and collective agency, and leverage points in the transformation of local food systems. We illustrate the challenges encountered and the opportunities to overcome them, namely finding common ground through diverse communication strategies, a collaboration protocol, monitoring, and iterative learning. We assess our outputs and products, the role of funding as an enabler and obstacle, and our strengths and weaknesses. Participatory artistic and design practices have a huge potential to nurture deeper and more meaningful transdisciplinary transformative research around the globe, and we aspire to make deep transformations in each of the three territories while contributing to global sustainability.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,688
Score d'incertitude au seuil0,245

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,009
Tête enseignante GPT0,217
Écart entre enseignants0,208 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations5
Publié2025
Routes d'admission1
Résumé présentoui

Explorer davantage

Même revueEcology and SocietyMême sujetCulinary Culture and TourismTravaux en français237 207