Postprandial Bioavailability and Efficacy of Recombinant Bovine β-Lactoglobulin for Resistance Training-Induced Skeletal Muscle Adaptation in Young Adults
Notice bibliographique
Résumé
INTRODUCTION: Increasing concerns surrounding the environmental impact of animal- and plant-derived proteins warrants further investigations of alternative protein sources and their efficacy for supporting skeletal muscle anabolism. Herein, the postprandial amino acid bioavailability of a novel protein derived from recombinant bovine β-lactoglobulin (rBLG) was determined, alongside the muscle adaptive response to resistance exercise (RE) with rBLG, compared with dairy-derived whey (WHEY). METHODS: Healthy adults ( n = 8; age: 24 ± 4 yr; BMI: 23.5 ± 2.1 kg·m 2 ) completed a randomized crossover study and ingested 0.3 g·kg -1 ·body mass -1 of rBLG or WHEY with arterialized blood sampled in the fasted state and 240 min postprandially for measurement of plasma amino acid concentrations via UPLC-MS. In a separate double-blind randomized parallel group design, 24 healthy adults completed thrice-weekly lower-body RE for 8 wk, with twice daily supplementation of 0.3 g·kg -1 ·body mass -1 rBLG ( n = 12; age: 23 ± 6 yr; BMI: 25.6 ± 3.4 kg·m 2 ) or WHEY ( n = 12; age: 25 ± 6 yr; BMI 25.1 ± 3.1 kg·m 2 ). Training-induced changes in muscle strength and DEXA-derived leg lean body mass (LBM) were assessed. RESULTS: Plasma essential amino acid concentrations increased after protein ingestion ( P < 0.001), but did not differ between trials ( P = 0.554). Mean plasma leucine incremental area under curve was greater following rBLG compared with WHEY (mean diff, 10727; 95% confidence interval, 7738-13716) μmol·240 min·L -1 ; P < 0.001). LBM and leg press 1RM increased after training (mean diff±SD: 0.65 ± 0.70 kg and 81.46 ± 42.81 kg, respectively; P < 0.05), with no differences between groups ( P > 0.05). Training volume and daily protein intake did not differ between groups ( P > 0.05 for all). CONCLUSIONS: These data highlight rBLG, a sustainable, precision-engineered mimetic of dairy-derived whey as a novel protein source with the capacity to support skeletal muscle anabolism and exercise-induced remodeling similarly to dairy-derived whey.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».