Une recette pour un climat stabilisé : trois mesures pour recadrer le système agroalimentaire à l’intérieur des limites planétaires
Notice bibliographique
Résumé
Les limites planétaires, développées par Rockström et al. (2009) et mises à jour en 2015 puis en 2023, ont mis en évidence le dépassement de l’« espace opérationnel sécuritaire » devant garantir l’équilibre à long terme des écosystèmes. Le système agroalimentaire actuel est reconnu comme l’une des causes principales de la transgression de plusieurs limites planétaires, dont celles des changements climatiques, de l’utilisation des terres et de l’intégrité de la biodiversité, de la consommation d’eau douce, et des flux d’azote et de phosphore. La littérature scientifique nous révèle que la réduction du gaspillage alimentaire, les mesures technologiques et des régimes alimentaires à plus faible teneur en viande et produits laitiers sont trois mesures essentielles pour recadrer le système agroalimentaire à l’intérieur des limites planétaires. Au Québec, alors que les autorités gouvernementales reconnaissent l’importance de réduire le gaspillage alimentaire et de déployer des mesures technologiques, aucune politique gouvernementale ne vise les habitudes alimentaires de manière spécifique. La constitution d’un jeu de données suivies de façon régulière sur l’alimentation des Québécois.es et la fixation d’une cible de réduction de la consommation d’aliments à haut impact environnemental permettraient de remédier à cet angle mort important des politiques québécoises.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,002 |
| Communication savante | 0,001 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,006 | 0,007 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».