Documenting Inuit perspectives on the significances of Arctic Char (<i>Salvelinus alpinus</i>; Iqaluppik) in food security, health, and well-being in Nunavik, their dietary preferences, and factors impacting fish quality
Notice bibliographique
Résumé
Arctic Char ( Salvelinus alpinus) is a salmonid that is the second-most frequently consumed country food by Inuit in Nunavik, Northern Québec, Canada, valued for its taste, high nutritional quality, and low contaminant levels. However, climate change is increasingly impacting Arctic Char, in a region where food insecurity is highly prevalent. Inuit views on this fish are poorly documented yet provide valuable insights for improving food security and health in a context of changing subsistence fisheries. Guided by a community-based participatory research approach, we conducted interviews, focus groups, and workshops in 2022–2023 with Nunavummiut (Inuit of Nunavik) in Kangiqsualujjuaq, Aupaluk, and Kangirsuk. The objectives were to explore (1) the significance of Arctic Char to Inuit diet, culture, health, and well-being, (2) Inuit preferences regarding body parts, preparation methods, and quality attributes, and (3) Inuit knowledge on factors impacting its quality. Participants shared common views on the significance of Arctic Char. Environmental conditions, fish behavior, and fishing methods were linked to the quality of Arctic Char and Inuit-related dietary preferences. Gender roles and generational shifts were highlighted throughout discussions. Inuit shared resilient strategies when facing less preferred fish characteristics, which could help addressing the expected challenges related to climate change.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,008 | 0,003 |
| Communication savante | 0,002 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».