Feeding novel low vicine and covicine, mid- or zero-tannin faba bean cultivars on energy, starch, protein and amino acid digestibility in growing pigs
Notice bibliographique
Résumé
ABSTRACT Vicine and covicine content of faba bean cotyledons can induce favism, a haemolytic anaemia in humans with an erythrocyte deficiency of glucose-6-phosphate dehydrogenase. Tannins in faba bean hull (testa) offer frost tolerance during fall nights but may impair starch and crude protein (CP) digestibility. This study evaluated feeding novel low-vicine and covicine faba bean cultivars bred to reduce human health risk, with varying tannin levels on digestibility of energy, starch, CP, and amino acids (AA) in growing pigs. In a Youden square design, 13 ileal-cannulated barrows (32.6 ± 2.5 kg) were fed 1 of 9 faba bean cultivar diets (950 g/kg) and a nitrogen-free diet to correct for endogenous losses over 9˗11 periods consisting of 4 d of diet adaptation, 2 d of faecal collection, and 2 d of digesta collection. Low vicine and covicine, zero-tannin cultivars were CDC 219-16, DL 19.7202, DL Nevado, and Navi. Low vicine and covicine, tannin-containing cultivars were Allison, Dosis, Fabelle, and Victus. Cultivar starch and CP content averaged 381 and 276 g/kg (as is), respectively. Total and insoluble fibre were both 11% greater in zero-tannin than mid-tannin cultivars. Amino acid content across cultivars averaged 18 g/kg Lys, 9 g/kg Thr, 5 g/kg Met + Cys, and 2 g/kg Trp. Cultivar vicine and covicine content was low (0.83 g/kg and 0.07 g/kg, respectively) except for CDC 219-16 (5.40 and 1.97 g/kg). Tannin content in mid-tannin cultivars was 83% greater than in zero-tannin (13.3 vs. 7.3 g/kg). Coefficient of apparent total tract digestibility (CATTD) of dry matter (DM) and gross energy (GE) were 8% and 10% greater, respectively, in zero-tannin than mid-tannin diets (P < 0.01). Coefficient of apparent hindgut fermentation (CAHF) of DM and GE were 45% and 77% greater in zero-tannin than mid-tannin diets (P < 0.01). Zero-tannin cultivars had 5% greater coefficient of standardized ileal digestibility (CSID) of CP and most AA than mid-tannin, except for Trp that was 9% lower (P < 0.01). Zero-tannin vs. mid-tannin cultivars also provided 10% greater digestible energy (DE) and predicted net energy (NE) values (13.36 vs. 12.13 MJ DE/kg; 8.62 vs. 7.77 MJ NE/kg, respectively; P < 0.01). In conclusion, despite greater fibre content, novel low-vicine and covicine zero-tannin cultivars had greater CATTD and CAHF of DM and GE, greater CSID of CP and AA, and greater DE and NE values than the mid-tannin cultivars.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,002 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».