MétaCan
Menu
Retour à la cohorte
Enregistrement W49015987 · doi:10.1007/bfb0118085

Oscillatory structural interactions in thin emulsion films containing micelles of ionic surfactant

2008· book-chapter· en· W49015987 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueSteinkopff eBooks · 2008
Typebook-chapter
Langueen
DomaineChemistry
ThématiqueSurfactants and Colloidal Systems
Établissements canadiensDow Chemical (Canada)
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésMicellePulmonary surfactantChemical physicsvan der Waals forceVolume fractionMaterials scienceContact angleChemical engineeringIonic bondingEmulsionChemistryAnalytical Chemistry (journal)Aqueous solutionComposite materialChromatographyPhysical chemistryOrganic chemistryMolecule

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

We study thin aqueous films sandwiched between two oil phases. The system is stabilized by anionic surfactant. These films exhibit stepwise thinning (stratification), due to the presence of micellar aggregates. By means of dynamic and static light scattering we determine the hydrodynamic diameter, and the aggregation number of the micelles. Using effective micellar volume fraction, we calculate the contribution of the oscillatory stuctural forces to the energy of interaction between the two film surfaces. Adding also the van der Waals and the electrostatic interactions, we are able to predict the contact angles of films which contain one layer of micelles inside. These angles are measured by interferometry, and the obtained experimental values agree very well with the theoretical estimates. It is proved that the oscillatory stuctural energy dominates in the total energy of interaction. The addition of electrolyte leads to smaller contact angles. This is explained by the fact that at higher salt content the effective micellar diameter (and volume fraction) decreases due to shrinkage of the electric double layer around each micelle. Therefore, the magnitude of the oscillatory stuctural energy diminishes, thus reducing the overall attraction and the contact angle. Experiments with batch emulsions confirm that the micelles play a stabilizing role: at higher surfactant concentration the rate of creaming is lower. The repulsive maxima in the oscillatory energy of interaction can serve as potential barriers which impede the process of flocculation and lead to more loosely packed clusters of droplets.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesMéta-épidémiologie (sens strict), Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: aucune
Score de désaccord entre enseignants0,789
Score d'incertitude au seuil1,000

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,001
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0020,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,024
Tête enseignante GPT0,241
Écart entre enseignants0,217 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle