Plant sterols consumed in low‐fat yogurt as a snack lower cholesterol
Notice bibliographique
Résumé
Plant sterols (PS) consumed as a snack may not have the same cholesterol‐lowering potential as when consumed with a meal due to poorer solubilization. It was hypothesized that consumption of single‐dose low‐fat yogurt rich in PS (1.6 g/d) with a meal, vs. as an afternoon snack within a low‐fat diet, will lead to favourable changes in blood lipids without negatively affecting fat‐soluble vitamins and carotenoids. Twenty‐six hyperlipidemic males and females completed the randomized trial of three phases including: control, evening PS dose consumed with a meal, or afternoon PS dose as a snack. Endpoint total cholesterol (TC) (5.30±0.18 mmol/L, −10.41%) levels after the PS snack phase were decreased (p=0.04) compared to the control phase (5.53±0.18 mmol/L, −3.41%). However, endpoints for TC (5.37±0.15 mmol/L, −6.74%) for evening PS dose with a meal decreased non‐significantly compared to control phase. Low‐density lipoprotein‐cholesterol tended to be different (p=0.06) at the end of the treatment phases (3.51±0.13 (−0.87%), 3.43±0.12 (−5.02%), and 3.33±0.14 mmol/L (−9.56%); control, evening and snack, respectively). In addition, no decreases in fat‐soluble vitamins or carotenoids were detected after adjusting for TC. Results indicate that a single dose low‐fat PS yogurt as snack lowers cholesterol and is safe when consumed as part of a healthy low‐fat diet in hyperlipidemic subjects. Funding by Danone Research.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,004 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».