Purchased ready‐to‐eat foods are positively associated with children's animal source food intakes in rural Ghana
Notice bibliographique
Résumé
Purchased ready‐to‐eat (RTE) foods or street foods are a common part of children's diets in many countries. These foods may contribute to improving children's diet quality. We assessed the relationship between consumption of RTE foods and animal source food (ASF) intake by 2‐ to 5‐y‐old children in rural Ghana. Interviewers collected data on purchase of RTE foods in the past week (N=454). Children's total ASF intakes also were recorded. Among caregivers who had purchased RTE foods (N=370) in the past week, 36 % (N=133) of them had obtained the foods specifically for their 2‐ to 5‐y‐old child. There were no significant differences in sociodemographic characteristics of caregivers who purchased RTE foods for children and those who did not with respect to years of education completed, weekly income, household wealth rank, marital status, and occupation. Children who consumed RTE foods were significantly more likely to have eaten livestock meats, organ meats, chicken, and eggs in the past week compared to children who did not consume any RTE foods (P<0.05). Mean ASF diversity score was significantly higher for children who had consumed RTE foods in the last week compared to children whose diets did not include RTE foods (5.3 ± 2.2 vs. 4.7 ± 2.3; P<0.02). Purchased RTE foods may be an important source of ASF in young children's diets in rural Ghana. GL‐CRSP funded in part by USAID, Grant # PCE‐G‐00‐98‐00036‐00.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».