A COMPARATIVE STUDY OF THE MEAN NUTRIENT INTAKES OF VARIOUS POPULATION GROUPS OF THE ELDERLY IN SASKATOON
Notice bibliographique
Résumé
This survey was conducted in order to examine the dietary adequacy of three different support systems for single elderly people living alone in Saskatoon, Saskatchewan. One hundred and twenty people over the age of 65 were selected from the Alliance of Youth and the Elderly, Meals on Wheels, and the Sherbrooke Community Center. The Alliance of Youth and the Elderly helps to repair and maintain the homes of the elderly, but does not provide meal service. Meals on Wheels provides one hot meal each weekday while the Sherbrooke Community Center provides all meals and snacks. Food consumption of subjects was recorded using the 24-hour dietary recall method. Exact quantities of food consumed were determined with the aid of food models. Socio-economic and demographic data for each individual were entered on a questionnaire, and all data were coded for computer analysis. Computer analysis utilized food composition data from the Handbook of The Nutritional Contents of Foods, U.S.D.A. No. 8, and printed out the daily intake of calories, protein, fat, calcium, iron, vitamin A, vitamin C, thiamine, riboflavin, and niacin for each individual. The effects of socio-economic and demographic variables on the caloric and nutrient intakes of the elderly subjects were determined with the analysis of variance. Adequacy of diet for the three support systems of the elderly was assessed by comparison with the recommendations made in the 1976 edition of Dietary Standard for Canada. Results of this survey indicated that elderly males and females in the Alliance of Youth and the Elderly and Meals on Wheels met Canadian recommended levels for calories and all nutrients. Males in the Sherbrooke Community Center did not meet recommended levels of intake for thiamine while females in the Sherbrooke Community Center exceeded recommended levels of intake for calories. Protein intakes for all subjects were affected by differences in age and sex. Protein, calcium and vitamin A intakes of all subjects were affected by differences in the type of support program. Results of this survey suggest that elderly males and females living alone at home and receiving help from the community can adequately meet their nutritional needs.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».