Une récupération spécifique du marc de café aurait-elle une plus-value pour la communauté? : cas de l'Île de Montréal
Notice bibliographique
Résumé
L’objectif général de cet essai est d’évaluer la pertinence de récupérer spécifiquement le marc de café au sein des commerces de restauration de l’agglomération de Montréal. Cette pertinence est basée sur les avantages environnementaux et socio-économiques d’une telle récupération, sur une estimation de la quantité générée sur le territoire et sur les perspectives de marchés associées à la valorisation de cette matière. \nLe marc de café est composé de beaucoup d’éléments d’intérêts dont la valorisation permet l’obtention de différents produits. En effet, les productions de biocarburant, de compost, de biomatériaux et de charbon actif sont des voies de valorisation possibles parmi tant d’autres. Ainsi, la récupération et la valorisation du marc de café présentent des avantages environnementaux et socio-économiques non négligeables, tels que, par exemple, la diminution sur les ressources naturelles, la création d’emploi et le développement de marché. De plus, la quantité de marc de café générée sur le territoire par les établissements à l’étude est en assez grande quantité pour profiter de ces voies de valorisation. Par ailleurs, la majorité du marc de café générée sur le territoire n'est pas récupérée. Ainsi, les avantages du marc de café et sa génération dans l’agglomération de Montréal offrent de très bonnes perspectives de marché. En effet, les différentes possibilités de valorisation présentent chacune des opportunités qui peuvent être supportées par des programmes de subventions gouvernementales. \nAinsi, à la vue de toutes ces informations et après analyse, il s’avère que la récupération spécifique du marc de café est pertinente et apporte une plus-value à la communauté. Cette plus-value se définit en premier lieu en terme environnemental et social et dans une moindre mesure en terme économique. De plus, cette récupération spécifique présente des avantages que n’offre pas une récupération intégrée avec toutes les autres matières organiques. Par conséquent, les recommandations s’orientent vers la mise en place d’une récupération spécifique du marc de café sur le territoire de l’agglomération de Montréal.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,004 | 0,003 |
| Communication savante | 0,004 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,014 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».