Evaluation des risques que comporte la contamination interne des œufs en coquille par Salmonella Enteritidis
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
Une evaluation des risques a ete realisee pour determiner les risques pour la sante associes a la consommation d'œufs canadiens de categorie A touches par une contamination interne par Salmonella Enteritidis. La distribution de la prevalence des œufs contamines a produit\tune\tmoyenne\tde\t1,7 par million\ta\tpartir\tde troupeaux de pondeuses reglementes. Les pietres conditions d'entreposage et de manipulation des œufs sont a la source de 0,6 % des expositions, mais provoquent 46 % des maladies; les œufs maintenus en conditions ideales d'entreposage et de manipulation sont a la source de 96 % des expositions et de 49% des maladies. Ces resultats donnent a penser que les options de gestion des risques qui ciblent la prevalence des œufs contamines et le nombre de maladies a partir d'un œuf contamine sont appropriees. Les strategies simulees de gestion des risques comprenaient i) la vaccination des troupeaux emmenageant dans des poulaillers precedemment occupes par des troupeaux positifs, ii) une strategie de gestion des analyses et de detournement des troupeaux avec des analyses environnementales pour la detection de S. Enteritidis,\tiii)\tl'abandon\tde\tl'utilisation\td'œufs\ten coquille regroupes dans les domaines institutionnels et de la restauration et iv) l'elimination de la croissance de S. Enteritidis\tpar\tl'amelioration\tdes\tconditions\nd'entreposage et de manipulation des œufs. Les strategies ciblant la gestion des troupeaux ont produit des reductions simulees dans la prevalence des œufs contamines qui variaient de 2 a 29 % des valeurs de base, avec de plus faibles gains simules a partir de strategies qui ciblaient la reduction du nombre de maladies par œuf contamine.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle