Asiakastyytyväisyyskysely Cafe Biellaan
Notice bibliographique
Résumé
Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa asiakastyytyväisyyden tilanne Cafe Biellassa sekä selvittää Cafe Biellan kilpailuetu suhteessa toisiin alueen kahviloihin. Cafe Biella tilasi tutkimuksen, koska yrityksessä ei ole aiemmin tehty minkäänlaista asiakastyytyväisyystutkimusta, vaikka kahvila on toiminut jo neljä vuot-ta. Anu Virolainen on työskennellyt kyseisessä yrityksessä useamman kesän ajan, joten aihe kuulosti so-pivalta ja mielenkiintoiselta.\n\nTyössä on käytetty kvantitatiivista ja kvalitatiivista tutkimusmenetelmää. Tutkimus suoritettiin lomake-kyselynä paikan päällä Cafe Biellassa sesonkiaikaan kesä-heinäkuussa 2009 kaikille vastaamaan haluk-kaille asiakkaille. Vastauksia saatiin 56 kappaletta. Syventääksemme vastauksia haastattelimme myös kahta asiakasta sekä yhtä Cafe Biellan työntekijää.\n\nTeoreettiseksi näkökulmaksi valitsimme asiakastyytyväisyyden, palvelun laadun sekä kilpailuedun. Käsittelimme palvelun laatua osana markkinointia, hinta-laatusuhteessa ja laadun merkitystä tulevai-suudessa. Asiakastyytyväisyyttä käsittelimme yleisesti sekä myös sen mittaamiskeinoja. Kilpailuedusta selvitimme mitä se tarkoittaa ja miten se löydetään.\n\nEnemmistö vastaajista sekä haastatellut asiakkaat pitivät Cafe Biellan palvelua ystävällisenä ja asiantun-tevana sekä kahvilan tiloja viihtyisinä. Hinta-laatusuhde pidettiin melko hyväksi koko kahvilan valikoi-masta. Tuotevalikoimaa pidettiin lounaalla melko hyvänä, mutta kahvilavalikoima saisi olla laajempikin. Tutkimuksesta selvisi, että Cafe Biellan asiakas käyttää keskimääräisesti enemmän lounas- kuin kahvila-palveluita. Kyselyyn vastanneista suurin osa ei käytä lainkaan kahvilan take away palveluita. Suosikki-tuotteeksi valittiin salaatti, joista erityisesti lohisalaatti oli suosituin. Haastattelussa selvisi myös, että asiakkaat syövät lounaan ulkona ravintolassa tai kahvilassa, mutta kahvit juodaan useimmiten työpai-kalla mukaan otettuna tai itse keitettynä. Tästä syystä Cafe Biellankin kahvilapuoli ei ehkä ole niin suosittu kuin lounas.\n\nTutkimuksen tulosten perusteella voidaan päätellä, että Cafe Biellan asiakkaat ovat tyytyväisiä saamaansa palveluun, mutta he ovat huomanneet myös uudistumistarpeita muun muassa kalusteissa ja tuoteva-likoimassa. Tulevaisuudessa asiakastyytyväisyyttä olisi hyvä mitata säännöllisesti, jotta Cafe Biella pysyy ajan tasalla ja asiakkaat tyytyväisinä.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,002 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,003 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,003 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,058 | 0,034 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».