Genotype and environment variation in the phenolic antioxidant properties of hard spring wheat
Notice bibliographique
Résumé
Phenolic compounds, synthesized naturally in wheat and other plants, are potent antioxidants that protect plants and their consumers against the damaging effects of oxidative stress.This thesis research project was carried out to investigate the effects of genotype (G), growing environment (E) and G x E interactions on the total phenolic content, phenolic acid composition and antioxidant activity of wheat genotypes grown in the Canadian Prairie region.Sets of samples comprised of six hard spring wheat genotypes: Neepawa, AC Elsa, AC Barrie, Superb, AC Vista and AC Snowbird were investigated.One set was comprised of sound wheat harvested from Regina, Swift Current, Melfort and'Winnipeg during the 2003 crop year.The other was comprised of Fusartumdamaged, frost damaged and sound wheat respectively harvested from Carman, Regina and Swift Current during the2004 crop year.G effects were signifrcarrt r<0.0001) for total phenolic content (TPC), antioxidant activity (AoA) (% DPPH scavenging capacity) and concentrations of ferulic acid (FA), o-coumaric acid (OCA), p- coumaric acid (PCA), syringic acid (SA), caffeic acid (CA), and vanillic acid (VA) in 2003 wheat harvest.Significant G effects were also detected in the superoxide scavenging capacities of water (SSCW) and lipid (SSCL) soluble substances, but not for any ofthe peroxyl radical scavenging properties.For 2004 samples, genotype effects were significant <0.05) for TPC and concentrations of VA, SA, FA, PCA and OCA' Interaction effects were significant for TPC, SSCW and SSCL among the parameters measured in 2003 wheat.In the 2004 wheat, interaction effects were significant for concentrations of VA, SA and FA.E effects were significant <0.01) for all the parameters measured in the 2003 and2004 samples.The relative contribution of G, E and ltl G x E interaction to total variation largely indicated domination of E. Frost-damaged wheat had a significantly higher TPC, AOA (% DPPH scavenging capacity) and higher concentrations of gallic acid (GA), p-hydroxybenzoic acid (PHBA), VA, CA, SA, PCA, FA and OCA than Fusarium-damaged and sound wheat.Significant genotype effects indicate the possibitity of selecting for given phenolic antioxidant traits in genotype development programs.Such processes would, however, likely be complicated and /or delayed by significant influences of E and G x E interaction'
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».