Monographie de la Coopérative de travail Au Royaume de la Tarte
Notice bibliographique
Résumé
L'intérêt de cette monographie est double. En premier lieu, puisqu'il s'agit de la transformation d'une entreprise privée en coopérative de travail, l'expérience du « Royaume de la Tarte » offre un exemple d'émergence plutôt rare. En deuxième lieu, il s'agit d'une coopérative de travail oeuvrant dans le domaine de la transformation des aliments, alors que la très grande majorité des coopératives de travail oeuvrent dans le domaine des services. L'étude de cas montre ainsi que l'entreprise privée « Au Royaume de la tarte » a été transformée en 1998 en coopérative de travail. On y souligne également l'importance que prenait la conservation des emplois dans un quartier de Québec fortement éprouvé par le chômage. Le soutien de plusieurs organismes a été nécessaire pour réaliser cette transformation. La Coopérative de développement régional, le Carrefour de la relance de l'économie et de l'emploi du centre de Québec (CRÉECQ) (devenu CDÉC de Québec) de même que la Société de développement industriel (SDI), le Fonds industriel de développement économique (FIDE) et la Caisse d'économie des travailleurs et travailleuses de Québec ont appuyé la création de la coopérative et se sont impliqués dans un comité de gestion au cours des premiers années, afin de consolider la situation financière de l'entreprise. Les défis de l'entreprise sont nombreux dans un domaine d'activités où la concurrence est très vive. L'adaptation des produits au goût des consommateurs/consommatrices soucieux de la qualité de leur alimentation, la relocalisation de l'entreprise dans des lieux regroupant la production sur un même plancher, la mécanisation des opérations tout en maintenant l'aspect artisanal de la production, l'équilibre en la variété des produits et les économies d'échelle, et l'empowerment des salariés sociétaires représentent quelques uns de ces défis.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,004 | 0,008 |
| Études des sciences et des technologies | 0,003 | 0,002 |
| Communication savante | 0,004 | 0,003 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,054 | 0,011 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».