Individual phenolic profile and antioxidant activity of commercial and wild vegetative parts of Fragaria vesca L.
Notice bibliographique
Résumé
Fragaria vesca L. (Rosaceae), wild strawberry, is widely spread across the Iberian Peninsula and can be also found in Korea, Japan, North America and Canada. Usually it grows in forests, slopes and roadsides (1). The leaves are traditionally used as tonic, stimulant and diuretic, described are also antiseptic, anti-dysenteric and detoxifying properties; the decoction is also used for hypertension [2, 3). The bioactive properties of Fragaria have been associated with the presence of ellagic acid, procyanidins and flavonols, as previously described for leaves of F. chiloensis spp. chiloensis [4]. As far as known, there are no reports on the phenolic profile of vegetative parts of F. vesca. Therefore the phenolic profile and the antioxidant potential were studied with hydro-methanolic and aqueous extracts of vegetative parts of cultivated and wild grown F. vesca. Both samples contained ellagic acid derivatives and sanguiin H-10 isomer as the major compound, followed by a procyanidin trimer and quercetin rhamnoside in cultivated and wild grown plant material, respectively. The cultivated plant material showed higher DDPH scavenging activity (EC50= 39.33 J.lg/ml) and had more total phenolic compounds (TPC) (58.73 mg/g) than the wild grown sample. The antioxidant capacity of the cultivated plant material (especially reducing power and [3- carotene bleaching inhibition) showed high correlation with the content of total ellagic acid derivatives (TED), total flavonols (TF), total flavan 3-ol (TF30) and TPC. In contrast, wild grown sample infusions showed higher reducing power, [3-carotene bleaching inhibition and TBARS inhibition (EC50= 62.23, 12.34 and 3.12 J..lg/ml, respectively}; reducing power showed high correlation with TF and TF30, and TBARS assay with TED and TF. Data obtained show a great antioxidant potential of vegetative parts from wild growing strawberry, which might be a new source of bioactive compounds for food and pharmaceutical applications.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».