Microencapsulated ferulic acid esterase active «Lactobacillus fermentum» for the reduction of inflammation and cholesterol in metabolic syndrome
Notice bibliographique
Résumé
Metabolic syndrome (MetS) is an important public health concern of industrialized countries. MetS is a cluster of metabolic disturbances, including abdominal obesity, atherogenic dyslipidemia, elevated blood pressure, insulin resistance and the presence of a proinflammatory and prothrombotic state. Currently, there is no successful therapeutic intervention for the prevention and treatment of this disorder. Chronic systemic inflammation and hypercholesterolemia are two important therapeutic targets of MetS. The goal of this work is to develop a novel microencapsulated ferulic acid-producing probiotic Lactobacillus formulation as a MetS biotherapeutic. Specifically, a number of selected probiotic strains were screened for their ferulic acid esterase activity to select the best probiotic producer of ferulic acid from ethyl ferulate, a natural substrate. Ferulic acid is a molecule with important therapeutic properties relevant to the development of a MetS biotherapeutic. Due to the harsh conditions of the gastrointestinal tract, we propose microencapsulation as a carrier capable of protecting the viability and activity of the probiotic cells. Hence, the best ferulic acid-producing L. fermentum was microencapsulated using alginate-polylysine-alginate microcapsules. The probiotic viability and activity in the microcapsules was significantly higher than that of non-microencapsulated probiotic cells following exposure to gastrointestinal conditions in an in vitro model, demonstrating its suitability for oral delivery. The probiotic L. fermentum formulation was shown to possess anti-inflammatory properties, in vitro. Specifically, the probiotic reduced the secretion of macrophage pro-inflammatory cytokines and provided protection of the intestinal epithelial integrity in a co-culture model of the epithelium. As well, the probiotic formulation demonstrated important cholesterol-lowering activity, by assimilating cholesterol and via inhibition of colon epithelium cholesterol uptake, determined in vitro. Results also demonstrate that L. fermentum, administered in animal models of MetS, significantly reduced a number of MetS-associated risk factors, including cholesterol, adiposity, insulin resistance and hyperglycemia. This novel work indicates the potential of a ferulic acid-producing microencapsulated probiotic formulation as a biotherapeutic for MetS treatment and prevention. Further studies, including clinical investigations, are required to demonstrate the full potential of this probiotic biotherapeutic for the management of MetS.
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Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
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machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».