Biofilms of Listeria monocytogenes produced at 12ºC either in pure culture or in co-culture with Pseudomonas aeruginosa showed reduced susceptibility to sanitizers
Notice bibliographique
Résumé
The biofilm-forming ability of 21 Listeria monocytogenes isolates, previously pulsotyped and corresponding to 16 strains, from different origins was evaluated using the Calgary Biofilm Device R , at 37 C. Biofilms of 4 selected strains were also produced either on pure cultures or on co-cultures with Pseudomonas aeruginosa (PAO1), at 12 C and at 37 C. For these biofilms, the minimum biofilm eradication concentrations (MBECs) of 4 commercial dairy sanitizers (1 alkyl amine acetate based-T99, 2 chlorine based-T66 and DD, and 1 phosphoric acid based-BP) were determined.Listeria monocytogenes biofilms grown, either at 37 C or 12 C, were able to achieve similar cell densities by using different incubation periods (24 h and 7 d, respectively).In co-culture biofilms, P. aeruginosa was the dominant species, either at 37 C or at 12 C, representing 99% of a total biofilm population of 6 to 7 log CFU/peg.Co-culture biofilms were generally less susceptible than L. monocytogenes pure cultures.More interestingly, the biofilms produced at 12 C were usually less susceptible to the sanitizers than when produced at 37 C. Single or co-culture biofilms of L. monocytogenes and PAO1, particularly produced at 12 C, retrieved MBEC values for agents T99 and BP that were, at times, above the maximum in-use recommended concentrations for these agents.The results presented here reinforce the importance of the temperature used for biofilm formation, when susceptibility to sanitizers is being assessed.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,006 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».