Notice bibliographique
Résumé
Canola is an edible form of rapeseed developed by Canadian plant breeders in the 1970s. Rapeseed and canola are members of the mustard family, which also includes tame and wild mustard, cabbage, cauliflower, kale, and turnip. The term “canola” was registered in 1979 by the Western Canadian Oilseed Crushers Association as the name for rapeseed varieties with genetically modified oil composition and lowered glucosinolates. Canola varieties must have less than 2% erucic acid in the processed oil and less than 30 micromoles of glucosinolates per gram of oil-free meal. The lowered levels of these two seed components enable the oil to be used for human consumption and the meal to be fed to livestock. Canola seed contains about 40% oil and 23% protein. The oil is high in mono- and polyunsaturated fatty acids (oleic, linoleic, and linolenic). The meal contains about 36 to 40% protein after oil extraction and is highly palatable. In contrast, rapeseed oil contains 40% or more erucic acid and is used primarily as an industrial lubricant. The high erucic acid content makes rapeseed oil a poor-quality vegetable oil for human consumption. Rapeseed meal contains glucosinolates that lead to palatability and nutritional problems when formulated into animal feeds. China, Canada, and Europe are the major world producers of canola/rapeseed. U.S. canola production has risen from 199,000 acres in 1993 to over 1.1 million acres in 1998. North Dakota and Minnesota lead the U.S. in canola production.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».