Brazilin-Loaded Biodegradable Electrospun Membranes with Tunable Release for Active and Intelligent Food Packaging - Litke et al. (2026)
Notice bibliographique
Résumé
This document contains the experimental data generated during the preparation of the manuscript "Brazilin-Loaded Biodegradable Electrospun Membranes with Tunable Release for Active and Intelligent Food Packaging". This study reports the fabrication and characterization of electrospun poly(lactic acid) (PLA) and poly(ethylene glycol) (PEG) membranes incorporating brazilin, a natural polyphenolic compound with antioxidant, antimicrobial, and pH-responsive dye properties. Monoaxial and coaxial electrospinning were employed to tailor fiber morphology and release kinetics, enabling modulation from rapid to sustained diffusion. The dataset documents the analysis of the fibers via SEM and fluorescent microscopy, the analysis of the swelling and release behaviour of the fibers, the antioxidant activity (ABTS and FRAP), the antibacterial behavior, as well as the colourimetric response to changes in pH. Collectively, these findings establish brazilin-loaded electrospun membranes as multifunctional, biodegradable packaging materials that integrate active protection with intelligent sensing. By uniting sustained antioxidant activity, targeted antimicrobial efficacy, and visible spoilage indication, this work advances the development of next-generation packaging technologies that enhance food quality, safety, and sustainability.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,004 | 0,003 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,004 | 0,004 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,004 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,004 |
| Études des sciences et des technologies | 0,002 | 0,001 |
| Communication savante | 0,002 | 0,004 |
| Science ouverte | 0,008 | 0,008 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,004 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; les deux têtes enseignantes s’accordent sur ce qui est montré ici.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».