Heck Fun Ya! (Let's Eat!) An Autoethnographic Cookbook: Memories of a Chinese-Canadian Upbringing Beyond
Notice bibliographique
Résumé
This dissertation emerges out of the conceit that food, more than mere sustenance, is significant cultural artifact. Rooted in the premise that there is educative value in life story as research, Heck Fun Ya! (Let’s Eat!) An Autoethnographic Cookbook: Memories of a Chinese-Canadian Upbringing Beyond is a performative text using food as a vehicle to discuss culture, identity, and otherness. Blending academic analyses, life story writing, and multi-media, its creative format is an expression of the uniqueness of this process. Thematically organized, the cookbook structure of starters, mains, and desserts is comprised of food experiences punctuated by recipe in a variety of narrative forms. Narratives will be analyzed through interdisciplinary lenses that explore how food shapes various identities in order to ask: What role does food play in identity construction? And how can storying and/or re-storying food experiences be used to live a good life? In approaching this, the work aims to recalibrate my understanding of past experiences to create resonance with new ones, and thus, deepen knowledge. Starters offers two opposing effects of food experience: one that considers food shame and stigma through a psychoanalytic lens (Kristeva, 1982; Goffman, 1963), and the other that explores the role of disgust in igniting imagination (Korsmeyer, 2011). Mains will address the part food plays in the identities that emerge from having a sense of home and belonging. Narratives serve as entry points for discussions that emphasize the home, food, eating, and family connection (Bell Valentine, 1997; Blunt Dowling, 2006). Food’s role in identities that evolve out of the things we do are also considered: teaching and food writing including the physiology of taste, impact of hunger and whether it sharpens one’s descriptive abilities (Brillat-Savarin, 1949/2009; Hemingway, 1964/2009; Zola, 1873/2009). Desserts, the last cookbook section, takes a dramatic turn to consider the non-alimentary ways of food and feeding; this discussion explores music, yoga, meditation, and narrative medicine as expressions of “nourishment” (Pretorius, 2017; McGonigal, 2008; Lazar et al., 2005; Charon, 2008). Finally, the significance of the study and implications for next steps will be presented.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,019 | 0,009 |
| Communication savante | 0,003 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,003 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,010 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».