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Enregistrement W803825273 · doi:10.1016/j.foodres.2015.07.006

Preparation of liposomes using supercritical carbon dioxide technology: Effects of phospholipids and sterols

2015· article· en· W803825273 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.
fundUn bailleur canadien est enregistré sur le travail.

Notice bibliographique

RevueFood Research International · 2015
Typearticle
Langueen
DomaineEngineering
ThématiquePhase Equilibria and Thermodynamics
Établissements canadiensUniversity of Alberta
Organismes subventionnairesNatural Sciences and Engineering Research Council of CanadaAlberta Innovates - Technology Futures
Mots-clésPhospholipidLiposomeZeta potentialEgg lecithinChemistryParticle sizeLecithinSupercritical carbon dioxideChromatographySterolDispersityVesicleSolventPhosphatidylcholineSupercritical fluidAnalytical Chemistry (journal)MembraneChemical engineeringOrganic chemistryCholesterolMaterials scienceNanotechnologyBiochemistryNanoparticle

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Liposomes were prepared utilizing a supercritical carbon dioxide (SC-CO 2 ) process. A phospholipid suspension was first equilibrated with CO 2 at 300 bar and then depressurized at a constant pressure and rate. The effects of phospholipid concentration, phospholipid type, sterol concentration and sterol type on particle size, uniformity, zeta potential and morphology were investigated. With increasing soy lecithin concentration (5–30 mM) at 50 °C, the smallest particle size of liposomes (146.1 ± 0.8 nm) was obtained at 30 mM with the polydispersity index (PdI) of 0.398 ± 0.008. Increased phospholipid concentration was favorable for the formation of smaller size vesicles with higher uniformity. Longer chain length of fatty acids in pure phospholipids resulted in a larger particle size with more spherical shape while a phospholipid with unsaturated fatty acyl chains resulted in increased asymmetry. With elevated β-sitosterol concentration (10%–50%), particle size and PdI increased to 245.5 ± 7.14 nm and 0.514 ± 0.018, respectively, with decreased absolute zeta potential . 6-Ketocholestanol showed the smallest diameter and PdI of liposomes with the most spherical shape among all sterol types tested. Soy lecithin exhibited the highest stability of vesicular systems due to its highest absolute zeta potential (− 58.3 ± 2.17 mV) among all the phospholipid types. The SC-CO 2 method demonstrated superior characteristics of liposomes over traditional thin film hydration method for a smaller size and PdI as well as enhanced intactness without leakage. It might offer a promising way to reduce usage of sterol in liposome formulations while eliminating organic solvent usage.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,201
Score d'incertitude au seuil0,248

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,045
Tête enseignante GPT0,364
Écart entre enseignants0,319 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle