Bibliographic record
Abstract
Die Diplomarbeit behandelt die Präsentation und Darstellung regionaler Nahrungsmittel und Gerichte in der Region Mühlviertler Alm. Es wird versucht, Zuschreibungen und Appelle, anhand von Beschreibungen und Bilder regionaler Produkte, herauszuarbeiten. Die Analyse dieser Beschreibungen und Bilder von Regionalität findet ihren Schwerpunkt in der Darstellung von Gerichten und Produkten, die vormals als einfach und selbstverständlich galten, sich aber im Zuge der Aufwertung der Region in einer Positionierung zum Besonderen wiederfinden. Darin spiegelt sich auch eine gezielte Unterscheidungs- und Abgrenzungspolitik im regionalen Kontext wider. Der kulturwissenschaftliche Diskurs lässt dabei erkennen, dass Regionalität als Begleiterscheinung im Prozess der Globalisierung zu sehen ist und sich beide aufeinander beziehen. In der Untersuchung wird allerdings ersichtlich, dass in der Praxis die Regionalität von Produkten höher gewertet wird und sich diese dadurch in der Position eines Gegenspielers zur Globalität wiederfindet. Vor allem in der Lebensmittel- und Werbeindustrie, sowie in Aussagen seitens Politik und Tourismus wird Regionalität als Zeichen von Qualität dargestellt. In der Region Mühlviertler Alm werden Herkunftsgarantien regionaler Produkte und Gerichte durch die Darstellung von Natürlichkeit und Einfachheit untermalt. Landschaftsbilder spielen neben Ausdrücklichkeiten, die in den betonten „traditionellen“ Zubereitungsweisen und in den Geschichten erkennbar sind, eine große Rolle. Betonungen auf Tradition, Gemütlichkeit und dem Wissen um den Herkunftsort der Produkte zeugen von einem Netz, welches den KonsumentInnen ein Gefühl der Sicherheit aufgrund der Überschaubarkeit der Region bietet. Der Konsum regionaler Produkte wird vor allem von politischer Seite forciert. In dementsprechenden Botschaften finden sich Appelle für ein Verantwortungsbewusstsein gegenüber dem ländlichen Raum ebenso wieder, wie die Aufforderung einen Beitrag zum Klimaschutz, im Sinne der Nachhaltigkeit und durch kurze Transportwege, zu leisten. Der regionale Bezug und die gespürte Nähe, die auch in der Sichtbarkeit von Produktionsorten liegt, lassen ein Vertrauen zu den regionalen Produkten und dadurch eine Art Qualitäts- und Sicherheitsversprechen entstehen.
Fetched live from OpenAlex and de-inverted. Abstracts are not stored in this database: the inverted indexes are 8.6 GB of the frame’s 9.3 GB of text, and the host has 13 GB free.
How this classification was reachedexpand
Full frame machine prediction
Teacher imitationNot calibrated prevalence, not ground truth. Human validation pending. The Gemma side is a direct model label for every work in the frame, read from the title-only record. The Codex side is a classifier learned from the 10,348 direct Codex labels and calibrated to design-weighted sample rates; fields without enough sample support carry no Codex call. Candidate is the union of the two sides; consensus is their intersection. These outputs are machine_predicted_unvalidated and are not human labels.
Distilled classifier scores by category (both heads)
| Category | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Metaresearch | 0.002 | 0.003 |
| Meta-epidemiology (narrow) | 0.000 | 0.000 |
| Meta-epidemiology (broad) | 0.000 | 0.001 |
| Bibliometrics | 0.001 | 0.002 |
| Science and technology studies | 0.003 | 0.003 |
| Scholarly communication | 0.006 | 0.003 |
| Open science | 0.001 | 0.005 |
| Research integrity | 0.001 | 0.002 |
| Insufficient payload (model declined to judge) | 0.027 | 0.003 |
Machine scores (provisional)
The two teacher heads of the student model, read on this work. A score orders the frame for review; it never asserts a category, and the validation status ships verbatim with every row.
Baseline scores from an immature model (maturity gate not passed, 7 training rounds). Scores rank; they never assert a category.
score_only:v0-immature-baseline · verbatim from the scoring run: score_only means the number may rank works, and no category label ships from itClassification
machine, unvalidatedMachine predicted; a candidate call from one source (direct Gemma or distilled Codex), not a consensus.
How this classification was reached, model by model and score by score, is at the end of the page under "How this classification was reached".