Le renouvellement des dynamiques d’échange dans les circuits alimentaires de proximité : une étude de cas dans la MRC de Lac-Saint-Jean-Est
Bibliographic record
Abstract
Ce mémoire étudie le renouvellement de la relation d’échange entre producteurs et consommateurs dans les circuits alimentaires de proximité à partir de la contribution des agriculteurs de cinq exploitations de la MRC de Lac-Saint-Jean-Est. Nous nous intéressons plus particulièrement aux formes de proximité et de confiance mobilisées par les producteurs rencontrés dans le cadre de la réalisation de la série-documentaire Hors Champs. La méthode privilégiée repose sur une analyse qualitative de la version finale des épisodes diffusés en 2018. Nos résultats permettent de souligner la dimension sociale de la relation d’échange dans les circuits de proximité, laquelle s’éloigne de la simple relation marchande entre producteurs et consommateurs. De manière générale, les formes de confiance interpersonnelle et institutionnelle sont perçues par les participants comme étant complémentaires et à la base d’échanges fondés à la fois sur le lien direct avec le client et sur certains référentiels de qualité comme la certification biologique. La proximité identitaire est celle qui ressort le plus dans le discours des participants sous les formes du partage de valeurs relatives à la consommation responsable et du partage de la conception de l’agriculture. Les entreprises dont les modes de vente directe sont moins diversifiés ou qui font de la vente directe de façon ponctuelle évaluent plus faiblement les différentes formes de proximité et accordent davantage d’importance à des éléments particuliers comme la création d’un sentiment d’appartenance à une marque ou un produit et le lien avec le consommateur sur les lieux de production. La question de la transformation du métier d’agriculteur liée à la fonction relationnelle ressort finalement des propos des participants et invite à réfléchir aux changements dans l’organisation et le contenu du travail qu’amènent les circuits courts.
Fetched live from OpenAlex and de-inverted. Abstracts are not stored in this database: the inverted indexes are 8.6 GB of the frame’s 9.3 GB of text, and the host has 13 GB free.
How this classification was reachedexpand
Full frame machine prediction
Teacher imitationNot calibrated prevalence, not ground truth. Human validation pending. The Gemma side is a direct model label for every work in the frame, read from the title-only record. The Codex side is a classifier learned from the 10,348 direct Codex labels and calibrated to design-weighted sample rates; fields without enough sample support carry no Codex call. Candidate is the union of the two sides; consensus is their intersection. These outputs are machine_predicted_unvalidated and are not human labels.
Distilled classifier scores by category (both heads)
| Category | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Metaresearch | 0.004 | 0.007 |
| Meta-epidemiology (narrow) | 0.000 | 0.000 |
| Meta-epidemiology (broad) | 0.001 | 0.000 |
| Bibliometrics | 0.001 | 0.003 |
| Science and technology studies | 0.005 | 0.005 |
| Scholarly communication | 0.005 | 0.002 |
| Open science | 0.001 | 0.004 |
| Research integrity | 0.001 | 0.001 |
| Insufficient payload (model declined to judge) | 0.009 | 0.001 |
Machine scores (provisional)
The two teacher heads of the student model, read on this work. A score orders the frame for review; it never asserts a category, and the validation status ships verbatim with every row.
Baseline scores from an immature model (maturity gate not passed, 7 training rounds). Scores rank; they never assert a category.
score_only:v0-immature-baseline · verbatim from the scoring run: score_only means the number may rank works, and no category label ships from itClassification
machine, unvalidatedMachine predicted; a candidate call from one source (direct Gemma or distilled Codex), not a consensus.
How this classification was reached, model by model and score by score, is at the end of the page under "How this classification was reached".