Exploring the surface morphology of developing wheat starch granules by using Atomic Force Microscopy
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Wheat starch granules from 7, 14, 21, 28, 35, 42, and 49 days after anthesis (DAA) were imaged using AFM. Starches were scanned in their native form as well as following exposure to iodine vapour in‐situ at 100% humidity. Starch at 7 DAA exhibited only one granule population, while starches at other maturities had two size populations. Starches from all stages of maturation exhibited blocklet structures. Larger fuzzy blocklets were observed at early stages while they became smaller and less fuzzy at subsequent stages of maturity. Furthermore, at all stages, small granules had larger fuzzy blocklets and higher surface roughness than the large granule counterpart; however the surface roughness of both small and large granule fractions decreased gradually with maturation. Amorphous growth ring of starch granules with ∼1 × 1 µm to ∼3 × 6 µm size islands were also observed. In‐situ iodine exposure demonstrated that iodine interacted with glucan polymers in the amorphous background first and then spread over to polymers on top of blocklets. Iodine‐glucan polymer interaction further increased the surface roughness.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle