Adsorption of Modified Starches on Porous Glass
Notice bibliographique
Résumé
The adsorption of cationic starch and nonionic hydroxyethyl ether starch on porous glass was investigated, for pore sizes in the range 7−222 nm. Well-dissolved cationic starch and the lower-molecular-weight hydroxyethyl ether starch both penetrate pores. Differences in the amylose/amylopectin ratio before and after adsorption indicate that it is the amylose fraction that penetrates pores. Freshly dissolved cationic starch is present as clusters in solution. These clusters, which are unable to penetrate pores, break up with time and shear. Adsorbed clusters do not desorb. Because the cluster size increases with starch concentration, the adsorption isotherms resemble low-affinity isotherms, despite the fact that adsorption is quasi-irreversible. Clustering is absent for hydroxyethyl ether starch, for which also low-affinity isotherms are observed. These isotherms are the result of a dynamic equilibrium between adsorption and desorption. Similarities and differences with starch adsorption on pulp fibers are discussed.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».